Гъби неутрализират грейпфрут-ефектът

При едновременна консумация на грейпфрути или сок от тях с някои лекарства могат да настъпят ефекти, подобни на тези, които са характерни за предозиране на лекарството. Явлението е известно като грейпфрут-ефект и представлява блокиране на ключов ензим, който участва в метаболизирането на някои лекарства.

Веществата от плодовете, които превръщат нормалните дози лекарства в токсични свръхдози се наричат фуранокумарини. Затова не е препоръчително да се консумират грейпфрути при лечение с някои медикаменти (задължителна се консултирайте с лекар за всяко лекарство). За да не съществува такъв ограничителн режим учени учените търсят с какво могат да „обезвредят“ фуранокумарините.

От различните химични и биохимични методи, които са изпитани изследователите залагат най-много надежди на ефекта, постигнат от гъбата смръчкула (Morchella esculenta). И в прясно и в изсушено състояние тази гъба намалява инхбиращият ензимите ефект на фуранокумарините с 60 %.

–––-

Източник: Fungus Lessens Serious Grapefruit-Drug Reaction. ScienceDaily via http://green.democrit.com

Снимка: http://www.bruschiborgotaro.com