БиоНовини

Новините от света на биологията и медицината

Не забравяйте рибата в седмичното си меню

2 коментара


Рибата е богата на омега-3 мастни киселиниНови изследвания на екип от Columbia University Medical Center показват, че омега-3 мастните киселини, съдържащи се най-вече в рибата освен всички познати полезни свойства, възпрепятстват натрупването на липидни плаки в аортата – най-големия кръвоносен съд в човешкото тяло. Ефектът е толкова силен, че предпазва съда, а и по-малките съдове дори при диета богата на мазнини.

Резултатите си учените са получили чрез експерименти с мишки, подложени на различен тип хранителен режим. Благотворното действие на омега-3 мазнините се дължи на факта, че намаляват количеството на цуркулиращия „лош“ холестерол (LDL фракцията) в кръвообращението като по този начин предпазват стените на съдовете от евентуалното му отлагане по тях.

Молекулярното обяснение на протективната роля е, че омега-3 блокират активността на ензима липопротеинлипазата, която се намира в мембраните на клетките, изграждащи кръвоносните съдове. Този ензим е отговорен за „прихващането“ на LDL частиците от кръвния ток и включването им в състава на стената на кръвоносния съд. Това изследване е първото, което по беспорен начин доказва предимствата на богата на омега-3 мазнини диета при профилактиката на сърдечносъдовите заболявания.

–––-

Източник: Novel Benefits Of Fatty Acids In Arteries Shown. ScienceDaily via http://green.democrit.com

Снимка: http://www.nlm.nih.gov

2 коментара

Subscribe to comments with RSS.

  1. Извинявам се за офтопика, но…

    „Не забравяйте рибата на бюрото си“ 😉

    dzver

    26 февруари, 2009 at 11:45

  2. 🙂 или ако я забравите на бюрото поне гледайте да не е в петък…

    Георги Балджиев

    26 февруари, 2009 at 12:40


Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

%d блогъра харесват това: